卤面的家常做法 焖面的家常做法

发布时间：2025-06-09 14:13:14 来源：悦刻正品优购 作者：悦刻正品直通车

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！做法

本文目录

1. 鸡爪花甲虾的大全做法
2. 膏蟹虾煲做法
3. 排骨炖鸡爪怎么做

鸡爪花甲虾的做法

1.花甲洗净备用，生姜 、鸡爪家常鸡爪蒜切末，虾煲虾煲辣椒切段备用。做法

2.锅内烧开水，大全将花甲倒入至壳张开 ，鸡爪家常鸡爪捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。虾煲虾煲

3.锅内倒油烧开，做法姜
、蒜 、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒
，放少许花椒 。

4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

膏蟹虾煲做法

材料：大闸蟹：2只、明虾：50只、小鲍鱼 ：3只、鸡爪：6-7只  、冬瓜：适量、千张：适量、大白菜：3分之1颗
、金针菇：1把、油：适量 、姜 ：适量、蒜 ：适量、豆瓣酱、火锅底料：适量、高汤、黄酒、白糖：适量。

做法

1 、鸡爪加姜片焯水后煮软连汤备用 。

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2 、锅里加少量的油、生姜 、蒜末爆香，加蟹、虾、鲍鱼微微翻炒，虾、蟹变色盛出备用。

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3、锅里加油、豆瓣酱、火锅底料炒香
。

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4、把冬瓜和千张倒入锅中翻炒。

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5  、加入鸡爪和汤 、黄酒 、白糖后煮5分钟 。

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6 、依次加入金针菇、大白菜 、前面炒过备用的虾、蟹、鲍鱼
，煮3分钟左右出锅
。

排骨炖鸡爪怎么做

用料姜3片酱油2勺料酒5勺洋葱一个盐5克土豆8个鸡爪8只生抽5勺虾100克玉米1个包菜半棵蒜头。

5瓣葱适量豆瓣酱100克甜辣酱50克冰糖适量排骨鸡爪煲的做法切好 ，热油，下锅炒香排骨加入甜辣酱 ，料酒 ，生抽，腌制一个小时左右葱姜蒜爆香后加入排骨炒片刻，加入豆瓣酱，盖上锅盖煮十分钟后
，倒入鸡爪 ，玉米，土豆 ，盖上继续炖煮
，半小时后加入虾
，包菜……加入盐，老抽 ，少许冰糖
，继续炖15分左右收汁出锅 ！完美！

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